חקלאות אורגנית

​​​​​​מדוע אורגני כל כך חשוב - Go Organic

ראשית נציין שחקלאות אלקטרומגנטית וחקלאות אורגנית שלובים זה בזה בצורה מושלמת - חקלאות אלקטרומגנטית היא התשתית שתומכת ומעודדת חקלאות אורגנית. זאת סינרגיה במיטבה.
הפרדת הנושאים האלה נועדה להקל על הקריאה. 

חקלאות אורגנית הולכת ומתפתחת בצעדים גדולים בתקופה זאת. טעמם של הפירות והירקות וגם המראה שלהם השתפרו מאוד. מספר החנויות אשר מציעות סחורה שמבוססת על מוצרים אורגניים הולך וגדל וכך גם דרכי ההובלה והמשלוחים לביתנו שופרו. בשנים האחרונות נוסדו התארגנויות פרטיות קטנות שונות ברחבי הארץ שמשווקות תוצרת חקלאית במחירים טובים יותר מבעבר. צריכת מוצרים אורגנים אומרת לא!! לתאגידים הגדולים שעדיין מחוייבים לצד הכלכלי שלהם הרבה לפני הבריאות שלנו - הצרכנים. כאשר הדרישה למזון אורגני הולכת וגדלה, היא תביא את כל השוק להתמקד במוצרים בריאים באמת, עד שלא ניתן יהיה לרכוש אוכל עם רעל מכל סוג שהוא בתוכו. היום הזה אינו רחוק והוא תלוי באמונה ובהחלטות היומיומיות של כל אחת ואחד מאיתנו. אכילת מוצרים אורגניים ביסודם תבטיח בריאות טובה יותר לכם וליקיריכם – גם אם זאת נשמעת קלישאה לחלק מהקוראים – זאת אמת בסיסית ויציבה. אמנם, גם חלקים מ"העולם האורגני" עדיין נגועים בכלכלת העבר ולא אחת ישנם זיופים. עם זאת האמונה שלנו הצרכנים והדרישה למוצרים אורגניים איכותיים וכן הדרישה לשקיפות (מאותה חנות/ספק וכיו"צ), תגדיל את האיכות במהירות. אל תוותרו על המעבר למוצרים אורגניים, גם אם הם נראים לרגע יקרים יותר. 

חקלאים שמבצעים מעבר הדרגתי או מלא לחקלאות אורגנית, צריכים להיות מחובקים על ידי החברה. הם מתאמצים לעשות זאת כנגד הנרטיב ועם עלויות גדולות יותר של המעבר ובלי הבטחה. הם העתיד של כולנו. התקני חקלאות אלקטרומגנטית תומכים בחקלאות אורגנית בצורה נפלאה. הם מעצימים את הכמות, האיכות ומפחיתים עלויות של דשנים, ריסוסים ואף מי השקייה. 

קישור לתמונות ערוכות ברצף של תהליך הגדילה בשדה התצפית האורגני המלא שלנו - קישור

* הערה: כולנו נשמח שיגיע היום הזה שעלות האישור הפורמלי לציון על מוצר שהוא "אורגני" תהיה זניחה או מבוטלת והמכירה של מוצרים אורגניים תהיה נפוצה לפחות באותה מידה של המוצרים האחרים (עד אשר הם יעלמו לחלוטין מהמדפים). 

מדוע יש לצמצם ריסוסים משמעותית ואף להימנע מהם?
רעל הוא רעל! גם כאשר הוא מגיע לגוף שלנו במנות קטנות. אם היה מגיע במנות גדולות, היה לכולם ברור שאת הרעל הזה לא אוכלים משום שהפגיעה הייתה מיידית וברורה. מדוע התרגלנו (או הורגלנו) לאכול רעלים שמגיעים במזון הכי בסיסי וחשוב שלנו- בירקות, פירות ועלים ירוקים? זאת שאלה שכל אחת ואחד צריכים לשאול את עצמם. במיוחד לשאול- מדוע אנחנו מאכילים את ילדינו ברעלים הללו.
כאשר נקרא את ההתוויה של אחד מחומרי הריסוס הסינטטיים, נגלה שיש שם רעלן או חומר מסוים שאחראי על מניעה או דיכוי של תהליך ביולוגי או השמדת תאים חיים. אנחנו מורכבים מאותם מנגנונים ביולוגיים. התאים וחומרי היסוד שלנו דומים או זהים לצמחים ולכן ההשפעות השליליות הללו באות לידי ביטוי בגופינו, נקודה! גם אם זה לוקח לעיתים שנים ואנחנו כבר לא יודעים לקשר את המחלה לגורם שלה - הקשר קיים והדוק. כאשר תקלידו במנועי החיפוש את שם החומרים הללו, תגלו שיש לא מעט מחקרים שמראים את הקשר לפגיעה בבריאות שלנו. ככה לדוגמא, אחד החומרים הרעילים ביותר הינו Glyphosate (גליפוסידים) שזהו החומר הפעיל והמשמעותי בקוטלי עשבים כמו ראונדאפ. במחקרים שונים הוצגו עדויות ברורות שהחומר הזה רעיל ביותר. במדינות רבות הוא נאסר לשימוש. ראו: פרופ' סטפני סנף (Stephanie Seneff) ודר' זאק בוש (Zach Bush). שני אנשי מדע בכירים שחוקרים את נושא הרעילות של ריסוסים וחומרי הדברה. הם פירסמו מידע רב ומגוון. דוגמא לדברים שהם מציגים בקישורים להלן : 
הרצאה של פרופ' סטפני סנף - קישור
הרצאה של דר' זאק בוש - קישור

חשוב לציין שהדברים האמורים אינם! יוצאים נגד חקלאים שמשתמשים בחומרים מזיקים אלו ואף לא נגד האנשים שמועסקים בתעשיות הריסוסים והדשנים, זאת משום שכמו כולנו, זה מה שלימדו אותנו במשך עשרות שנים - שבכמויות קטנות זה בסדר ושהטבע יוכל לספוג את כל הרעלים האלה מבלי לההרס. 'כלכלת הכסף' תרמה ליצירת העיוותים האלה על ידי כך שמה שאינו ריווחי לא יוכל להתקיים. ככה נוצר מקום רק לרעיונות ומוצרים שמכניסים (יותר) כסף. זאת בדיוק הסיבה שגם פיתוחים מוצלחים במיוחד כמו החקלאות האלקטרומגנטית נדחקו הצידה לחלוטין, על אף שהיו קיימים בנושא מחקרים רבים, ספרים ומדע מגובש. כך לדוגמא שב 1930 היו מעל מיליון! אנטנות (בגובה 6.5 - 12 מטר) בשדות חקלאיים במערב אירופה. איפה הן עכשיו!

דשנים - האם הם טובים לצמחים ולנו?
במקביל להתפתחות המהפכה הירוקה שדגלה בגידולים אחידים (Mono-coltura) לקראת המחצית של המאה הקודמת, כלומר - אותו גידול על פני שטח אדמה מסויים שוב ושוב, התפתחה תעשיית הריסוסים והדשנים הסינטטים. כאשר מגדלים גידולים חקלאיים זהים על פני שטח נרחב (שוב ושוב), ברור שהפוטנציאל להינגע במזיקים גדול יותר מאשר שדות מעורבים. בנוסף לכך, גידול אחיד שחוזר על עצמו שוב ושוב על אותה החלקה מדלדל את הקרקע מחומרי הזנה מסויימים לעומת האחרים - האיזון מופר. ולכן, אפשר להבין כאשר מסתכלים על שדה-בר ירוק, רואים איך מגוון הצמחים משתלב בצורה תומכת ללא צורך בשום ריסוס ודישון. המונו-קולטורה יוצרת שיבוש אינהרנטי.
המיכון החקלאי שהתפתח בהתאמה לשדות גידול אחידים ושיטות עיבוד האדמה, הפכו מרחבי חקלאות עצומים לאדמת סחף רכה שאינה מצליחה לבנות חיים. כל אלה יחד מיצרים סביבה ירודה באיכותה לגידול צמחים.
הפתרון הלא מפתיע היה - דשנים סינטטים, כלומר מינרלים טבעיים שעברו תהליכים יסודיים לניקוי, טיהור, צמצום מרכיבים וכדומה (זיקוק). דשנים אלו מחזקים את הצמחים אך יוצרים נזק סביבתי מקיף וגדול הרבה יותר מאשר התועלת שבהם. 
פעולת ההדשייה הכימית (דישון) פוגעת במבנה הקרקע ומרעילה את מי התהום. עודפי הזרחן בדשנים הכימיים נקשרים למינרלים חיוניים בקרקע ובכך הופכים אותם ללא-זמינים לצמחים ולאורגניזמים אחרים. כתוצאה מכך פוריות האדמה נפגעת באופו מהותי. דבר שגם מצריך דישונים קבועים בכמות הולכת וגדלה ובנוסף, הזרחן העודף מחלחל למי התהום ומרעיל אותם. 
האם באופן הזה גדלים צמחים המכילים ערכים תזונתיים גבוהים כפי שהם אמורים להיות? 
בשונה מכך דשנים אורגניים המתפרקים באדמה בתהליכים טבעיים ומווסתים, מטיבים עם הצמחים, עם האדמה והביולוגיה הכללית.

הנדסה גנטית
המרכיב השלישי על פני הריסוסים והדשנים, הוא ההנדסה הגנטית (GMO - Genetic Modified) ובשם המכובס והחדש יחסית BE (Bio Engineering). הנדסה גנטית היא למעשה התערבות בגנום של הצמחים באופן שחלקים מה-DNA שלו משונה לתמיד! זאת בשונה מהשבחה גנטית שמתבססת על שיפור הגידול ממחזור אחד לבא אחריו וחוזר חלילה, עד אשר מקבלים צמחים עם התאמות כאלה ואחרות שמשפרות את היבול.

כאשר לוקחים צמחים כגון תירס, סויה, עגבנייה או כל ירק אחר ומשנים את הגנטיקה שלהם, לדוגמא, על ידי שילוב גנים של חיידקים או אפילו בע"ח אחרים, אלה פעולות מסוכנות. גם אם יודעים לבצע את הפעולות הללו מבחינה טכנולוגית (כמו Crisper שזאת טכנולוגיה מדהימה למי שמכיר), הם רחוקים מלהבין את ההשלכות הביולוגיות על בריאות בני אדם ובעלי חיים. 
שינויים גנטיים הם לא משחק. העובדות הן שבני אדם חולים יותר בעידן זה ולירקות מדושנים ומרוססים יש חלק משמעותי בכך. 

נקודה למחשבה: כאשר משנים את הגנטיקה של צמח על מנת שיהיה עמיד יותר לריסוסים, מה נקבל? תשובה: יותר ריסוסים!
שינוי גנטי כזה מאפשר להשתמש בכמות חומרי ריסוס גדולה יותר, כאשר הצמח המהונדס לא יפגע ואילו החרקים שעליו יומתו. זאת אומרת, שבירקות שמגיעים לצלחת שלכם, תהיה כמות גדולה יותר של רעלים. זאת לצד אי-איזון מינרלי כתוצאה מדישון קונבנציונלי. מה קבלתם והאם תסכימו לזאת במודע?

בישראל אסור לגדל תוצרת חקלאית מבוססת על הנדסה גנטית בגלל הסכנות הברורות, אך עם זאת ניתן (לייבא) ולמכור – זהו תיאטרון האבסורד.

תאגידי ענק שמנהלים את העולם הכלכלי ואת החקלאות - הם הבעלים של יצרני הריסוסים וגם של חברות התרופות. הם יוצרים לופ כלכלי מצוין עבורם, אך ממש לא בשביל כולנו. גם אם זה נראה לכם רחוק מכם, זה ממש כאן. חברות ישראליות מקבלות מוצרים, ידע וזכויות ייצור שמבוססים על כל החומרים הללו. כאשר הגישה הכלכלית היא היחידה שמכתיבה את הסטנדרטים - כולם נופלים בבור.

ירקות ופירות שגודלו בשיטות אורגניות ובשילובים טבעיים - הם התשובה לכל הסחרור הזה שהחברה האנושית נמצאת בו היום. גידול עצמי, גם של חלק מהדברים, הוא מענה מצוין שפותח דלת לשינויים משמעותיים בהמשך.